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Partner: Fumagalli Danilo
Zucchine scelte, dimensioni medio-piccole, sode.
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Antiossidanti, amiche della pelle e della vista.
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Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta della famiglia delle Ombrellifere dalle importanti proprietà digestive. Ricco di minerali e vitamine, è noto anche per le sue qualità depurative. PROVENIENZA Italia
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Fragole varietà CANDONGA.La fragola Candonga, tipica della Basilicata, presenta una forma conica e allungata con acheni piccoli e visibili in superficie che la rendono facilmente riconoscibile. Questa fragola non ha rivali proprio per la sua forma elegante, il rosso vivo che la caratterizza e la sua polpa carnosa. A rafforzare la sua supremazia sulle...
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Qualità? garantita. PROVENIENZA Ecuador / Costa Rica
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Ricche di calcio, fosforo e ferro, vitamine A, B2 e C
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Foglie croccanti, sapore delicato, ottimo per molte ricette originali.
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Tra i peperoncini messicani il peperoncino Jalapeno è uno dei peperoncini più conosciuti in Europa. Questo peperoncino afrodisiaco si presta molto bene a molteplici utilizzi in cucina, non è esageratamente piccante, e per questo è adatto a tutti.
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Ricchi di vitamina C e indicati in caso di diabete
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Ricchi di ferro ma da consumare col limone che ne aumenta la biodisponibilità.
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Le carote in origine erano viola, gialle e non solo arancio arancio. Questa varietà ancestrale è riapparsa sulle nostre tavole da pochi anni. Oltre al marcato colore violaceo, hanno un sapore più dolce rispetto alla carota tradizionale. Ottime crude.
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TUBERO. Chiamata anche Yuka ? un alimento tropicale ricco di amido.
