Per quanto insolito il pomodoro giallo è un alimento naturale e lo conferma la parola stessa, pomo d'oro. Molto dolce e poco acido è ottimo in tante ricette. È ricco di sostanze dall'elevato potere antiossidante, contiene sali minerali quali calcio, ferro, fosforo. e potassio.PROV: ITALIACAL: NCCAT: I°
La cicoria cinese, conosciuta come "gai lan" o "kai-lan", è una verdura a foglia verde originaria della Cina, apprezzata per il suo leggero sapore amaro e la versatilità in cucina. Le sue foglie verdi scure e i gambi teneri sono ideali per cucinare al vapore, saltare in padella o aggiungere a zuppe e piatti di pasta. È ricca di nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono ad una dieta sana ed equilibrata.Provenienze: NLCAT: I°
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